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食品级氯化钙和普通氯化钙还是有一定的区别的。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，潍坊迪拜尔化工有限公司生产的食品级氯化钙可以有多种用途，如稳定剂、凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。

食品级氯化钙的主要成分依旧是氯化钙，因此两者贮存方法基本相同。必须要存于阴凉干燥处，氯化钙，防止雨淋、受潮和暴晒。

氯化钙水溶液的特征

1、呈碱性（因为钙离子水解呈碱性、氯离子水街后氯氢易挥发）；

2、导电（溶液中存在可以自由移动的离子）；

3、冰点比水低（溶液中有溶质）；

4、沸点比水高（溶液中有溶质）；

5、蒸发结晶时要在充满氯氢的氛围中（钙离子水解）。

二水氯化钙是化工行业用途很广泛的一种化学品，因为二水氯化钙是一种有毒物质，氯化钙溶解度，所以我们在接触二水氯化钙时，要做好个人防护。

　　1、眼睛：佩戴合适的防护眼镜或化学安全护目镜，氯化钙销售，OSHA的眼睛和面部防护条例29 CFR 1910.133或欧洲标准EN166。

　　2、皮肤：戴防渗手套；服装，穿适当的防护衣物，以减少与皮肤接触。如若沾染，立即就医。并用大量肥皂和水冲洗皮肤至少15分钟，同时脱去被污染的衣服和鞋子。衣物重新使用前应清洗。

　　3、呼吸器：按照OSHA呼吸器条例29CFR 1910.134或欧洲标准EN 149。请务必使用一个NIOSH或欧洲标准EN 149批准的呼吸器。

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